Könnyű tépett marhahúsos kenhető krém

Gyors fehérjés kenhető krém tépett marhahúsból, skyrből és dijoni mustárból, 10 perc alatt kész. Adagonként 22,3 g és csak 127 kcal, remek teljes kiőrlésű kenyérre.

Elkészítés 10 perc 3 adag Nehézség: Könnyű

Rusztikus reggeli tépett marhahúsos krémmel és paradicsommal

Miért pont ez a recept

Laktató, sós kenhető krém, amely főzés nélkül készül, és tele van fehérjével.

Barbecue ízű tépett marhahús, skyr és dijoni mustár – ízben markáns és főzés nélkül.
22,3 g fehérje és csak 127 kcal adagonként (a recept 1/3-a).
10 perc alatt kész, ideális teljes kiőrlésű vagy rozskenyérre zöldséggel.

Tápértékek (1 adagra)

127 kcal Energia

22,3 g Fehérje

4,5 g

2 g Zsír

Tájékoztató értékek 1 adagra (a recept 1/3-a).

High protein Főzés nélkül

Hozzávalók (3 adag)

3 adag

A krémhez

250 g Tépett marhahús – barbecue ízű
70 g Natúr skyr
2 evőkanál Dijoni mustár
1 db Vöröshagyma (kisebb)
2–3 db Savanyú uborka
1–2 evőkanál, ízlés szerint Savanyúuborka-lé
ízlés szerint Só
ízlés szerint Frissen őrölt bors

Tálaláshoz

ízlés szerint Teljes kiőrlésű vagy rozs pékáru
ízlés szerint Friss zöldség

Elkészítés

Vágd a tépett marhahúst minél apróbb darabokra.
A vöröshagymát aprítsd finomra, a savanyú uborkát vágd kis kockákra.
Egy tálban keverd össze a skyrt a dijoni mustárral. Add hozzá a húst, a hagymát és az uborkát.
Alaposan keverd össze. Ízlés szerint adj hozzá egy kevés savanyúuborka-levet.
Sózd, borsozd. Tálald friss pékáruval és zöldséggel.

Hozzávalók a krémhez: tépett marhahús, skyr, apróra vágott hagyma és savanyú uborka

Hozzávalók a tálban keverés előtt: hús, skyr, dijoni mustár, hagyma és uborka

Kész kenhető krém tányéron paradicsommal és rozskenyérrel

Tépett marhahúsos krém paradicsommal és rozskenyérrel, felülnézet

Rozskenyér krémmel és paradicsomszelettel

Miért pont ezek a hozzávalók?

Tépett marhahús — a krém fő fehérjeforrása, már kész és barbecue ízesítésű – nem kell főznöd semmit; a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához.
Natúr skyr — krémes alap a krémhez, tejszín nélkül.
Dijoni mustár — pikáns mélységet ad az ízének.
Savanyú uborka és leve — friss savasság, amely egyensúlyt teremt a hússal.
Vöröshagyma — enyhe csípősség és ropogós textúra.

Felhasznált termékek

Tépett marhahús – barbecue ízű, 250 g

250 g

2 600 Ft

Tippek

Ha finom, krémes állagú krémet szeretnél, a hozzávalókat röviden turmixold össze botmixerrel.
Intenzívebb ízért adj hozzá egy kevés áttört fokhagymát, friss snidlinget vagy egy csipet füstölt paprikát.
Ha könnyebbé tennéd a krémet, adj hozzá több skyrt. Krémesebb állaghoz viszont keverj bele egy kanál krémsajtot.
Hagyd a krémet legalább 30 percig a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
Remekül ízlik pirított kovászos kenyéren, teljes kiőrlésű pékárun vagy ropogós pirítóson. Kiegészítheted friss rukkolával vagy retekkel.
Pikánsabb változathoz adj hozzá egy kevés chilit vagy néhány csepp csípős szószt.

A recept szerzője Frissítve 2026. 10. 29.

Lucie Borůvková

Receptszerző | Protein a Co

Lucie évekig dolgozott a gasztronómiában, ahol saját brunch-kávézót és fresh bart is vezetett. Az ételek alkotása és az új ízek keresése régóta közel áll hozzá, legyen szó kidolgozott brunchról, gyors ebédről vagy édes csattanóról. Szeret kísérletezni, a kedvenc klasszikusokat a maga módján alakítja át, és olyan megoldásokat keres, hogyan vihetne több fehérjét a mindennapi főzésbe úgy, hogy az étel ne veszítse el a legfontosabbat – az ízét. Hisz abban, hogy a hétköznapi főzés is lehet kreatív, és hogy az egészségesebb étel egyáltalán nem kell, hogy unalmas legyen.

Az új recepteket elküldjük e-mailben

Nagyjából hetente vagy kéthetente egyszer. Nincs spam, csak receptek.

Címkék: tépett marhahúsos krém · fehérjés kenhető krém · skyres krém · high protein kenhető krém · gyors kenhető krém · krém kenyérre · fit reggeli · fit snack · marhahúsos recept · egészséges receptek