Drága az egészséges étel?

„Szeretnék egészségesen étkezni, de magas az ára.”

Ez a leggyakoribb kifogás azoktól, akik fogyni szeretnének, vagy jobb formába hoznák magukat. A valóságban viszont ez az állítás egyszerűen nem állja meg a helyét. Legtöbbször abból indul ki, amit a közösségi médiában látunk, vagy amit a bioboltok polcai előtt futólag tapasztalunk. Könnyen felül az ember annak a tévhitnek, hogy egzotikus szuperélelmiszerek, méregdrága biotermékek és hangzatos „fitnesz” köretek nélkül esélye sincs.

Pedig nagyon is van. Ha egyszer tényleg tollat fogsz és kiszámolod, kiderül: az egészséges étkezési szokásokkal sokkal olcsóbban jössz ki, mint az „épp, ami a kezem ügyébe akad” típusú túlélő életmóddal.

A probléma tehát nem az, hogy a minőségi étel drága. A gond inkább az, amit a legtöbben mögé képzelnek.

Miért hisszük azt, hogy az egészséges étel egy vagyonba kerül

A fejekben az egészséges táplálkozás egyet jelent a prémium kategóriás termékekkel. Különleges alapanyagok, bio minősítés, előre elkészített fitnesz fogások vagy dizájnos csomagolású egészséges rágcsálnivalók.

Csakhogy ezek nem a tudatos étrend alapjai, csupán a hab a tortán. Jó, ha kéznél vannak, amikor nagyon elhavazol, vagy megjutalmaznád magad valami különlegességgel.

Ha lefejted ezt a marketingréteget, egy végtelenül egyszerű és letisztult kosár marad: zabpehely, tojás, rizs, burgonya, hüvelyesek, túró, csirkehús vagy tofu, és a szezonális zöldségek. Olyan alapanyagok, amik valóban eltelítenek, megadják a testednek a szükséges tápanyagokat, és hosszú távon működnek.

És ami a legfontosabb, bárki számára elérhetők.

Nem az étel drága, hanem a terv hiánya

A legtöbb pénz nem magára az élelmiszerre megy el, hanem a váratlan helyzetekre.

Típus sztori: nincs terved, rohansz, megéhezel, és az utolsó pillanatban próbálod menteni a menthetőt. Beugrasz valamiért a benzinkútra, beülsz valahova ebédelni, este meg már semmi kedved főzni, úgyhogy rendelsz valami gyorsat.

Egyik impulzív döntés követi a másikat – és mindegyik sokkal többe kerül, mintha előre elkészítetted, vagy legalább fejben átgondoltad volna a napodat.

Lássuk a számokat, a nyers valóságot

Ha számszerűsítjük a két verziót, igencsak szembeötlő lesz a különbség.

Egy átlagos nap tervezés nélkül

rohanós reggeli a benzinkúton vagy a pékségben: 940-1570 Ft
délelőtti nasi a sarki közértből: ~790 Ft
ebédmenü egy közelebbi étteremben: 2350-3930 Ft
délutáni „be kapok valamit hazafelé”: 790-2350 Ft
vacsora: készen vásárolt szendvics vagy péksüti: ~790 Ft

Összesen: kb. 5500-7850 Ft naponta

Egy egyszerű, funkcionális nap tudatosan:

Reggeli: natúr joghurt házi granolával: 550 Ft
Nasi: egy alma és egy marék dió: 310 Ft
Ebéd: rizs, hús, zöldség (otthonról): 940 Ft
Uzsonna: protein: 350 Ft
Vacsora: rántotta teljes kiőrlésű pirítóssal: 790 Ft

Összesen: kb. 2830 Ft naponta

A különbség naponta simán eléri a több 1000 forintot.

Je-zdrave-jidlo-drahe-1-HU-clanek-vyziva-proteinaco

Tényleg olcsóbb a fast food?

Sokan még mindig abban a hitben élnek, hogy ez gyors és pénztárcabarát megoldás.

Pedig ma már egy alap ételrendelés vagy gyorséttermi menü is simán belekerül 3000-4000 forintba. Ráadásul ez egyetlen olyan étkezés, ami ugyan pillanatok alatt eltelít, de valódi tápértéket alig ad a szervezetednek, így pár óra múlva újra kopogni fog a szemed az éhségtől.

Ugyanebből az összegből otthon két teljes értékű, minőségi és laktató fogást dobsz össze.

Szóval nem, a fast food egyáltalán nem olcsóbb, csak az adott pillanatban kényelmesebb.

Drága a protein?

Első ránézésre annak tűnhet.

Meglátsz egy nagyobb kiszerelést tizenvalahány ezer forintért, és azonnal beskatulyázod a „felesleges kiadás” kategóriába.
De azt már kevesen számolják ki, mennyibe kerül belőle egyetlen adag.

Nézzük meg konkrétan a mi CFM-ünk példáján:

CFM Protein 1 kg kb. 11 999 Ft
Egy adag kb. 30 g

ez nagyjából 33 adagra elég.
egyetlen adag ára: mindössze kb. 360 Ft.

Vagyis alig több mint 360 forintért kapsz egy azonnali, magas fehérjetartalmú, laktató opciót, aminek az elkészítése nulla időt vesz igénybe.

Ha ezt összeveted azzal, amit akkor veszel meg a boltban, amikor hirtelen rád tör az éhség, a különbség ég és föld.

Je-zdrave-jidlo-drahe-2-HU-clanek-vyziva-proteinaco

Mit egyek, ha tényleg semmi időm sincs?

Ilyenkor jönnek jól a proteines kásáink vagy a villámgyors mugcake alapok.

Nyilván nem ezekre kell felhúzni a teljes havi menüt. De azokon a napokon, amikor lépni sincs időd, nem akarsz főzni, mégis valami tápláló és gyors megoldásra van szükséged, életmentő és praktikus segítséget jelentenek.

A legnagyobb hiba, amit elkövethetsz

A legtöbben a termék árára fókuszálnak, nem pedig a döntéseik árára.

Meglátnak egy összeget a kijelzőn, és rávágják: „hú, ez túl sok”. Közben észre sem veszik, mennyi pénzt szórnak el a nap folyamán apróságokra, amik a hó végén hatalmas lyukat ütnek a költségvetésen.

Pedig a pénztárcádat pontosan ezek az apró, észrevétlen költések ürítik ki leginkább.

A képlet a végén végtelenül egyszerű

Az egészséges táplálkozás önmagában nem drága.

Ami drága, az a káosz, az impulzív vásárlás és a méregdrága fitnesz-trendek görcsös követése.

Amint átváltasz az egyszerű, jól működő alapélelmiszerekre és egy kicsit előre gondolkodsz, látni fogod, hogy a minőségi étkezés nem atomfizika, ráadásul még rengeteg pénzt is megspórolsz vele.

GYIK: leggyakoribb kérdések az egészséges étkezés árával kapcsolatban

Nem. Az egészséges étrend alapját olyan megfizethető élelmiszerek alkotják, mint a rizs, a burgonya, a tojás, a zabpehely, a húsok, a hüvelyesek és a zöldségek. A prémium „fitnesz” termékek gyakran drágának tűnnek, de ezek egyáltalán nem kötelező elemei a sikernek.

Mert a köztudatban a tudatos táplálkozást gyakran összemossák a bio termékekkel, a szuperélelmiszerekkel vagy a méregdrága készételekkel. Ezek valóban többe kerülnek, de nem ezek jelentik az egészséges életmód alapját.

Igen. A kulcs az egyszerűség és a tervezés. Ha az étrendedet alapvető élelmiszerekre építed és okosan vásárolsz, az egészséges étkezés még olcsóbb is lehet, mint a korábbi szokásaid.

Nem maga az étel, hanem az impulzív, átgondolatlan döntések. Az utolsó pillanatos vásárlások, a benzinkutas és pékséges nassolások, valamint a gyakori ételrendelések drasztikusan megdobják a napi kiadásokat.

Egyáltalán nem. Egyetlen gyorséttermi menü vagy rendelés árából, ami lehet akár 3140-4710 Ft, otthon simán elkészíthetsz 2 teljes értékű, minőségi fogást, ami ráadásul sokkal hosszabb időre eltelít.

Akár több, mint 3140 forintot is naponta. Tervezés nélkül a napi étkezés könnyen felszaladhat 5500-7850 forintra, míg egy előre átgondolt, egyszerű alapanyagokból álló menü kijön napi 2830 forintból is.

Első ránézésre soknak tűnhet a csomagolás ára, de adagonként lebontva kifejezetten gazdaságos. Egy adag fehérjeturmix megközelítőleg 310-470 forintra jön ki, ami egy villámgyors, fehérjedús és olcsó uzsonna vagy tízórai.

Nem, egyáltalán nem muszáj. Ezek csupán opcionális kiegészítők, nem az étrend tartóoszlopai. Teljesen egészségesen lehet táplálkozni nélkülük is.

Tarts magadnál mindig gyors, mentőövként szolgáló opciókat: fehérjeport, natúr joghurtot, gyümölcsöt, magvakat, vagy a mi vízzel felönthető zabkásáinkat. Ezek segítenek elkerülni a méregdrága és egészségtelen hirtelen vásárlásokat.

Kezdj el tervezni. Elég, ha nagyjából átlátod, mit fogsz enni a következő napokban vagy a héten. Így sokkal célirányosabban tudsz vásárolni, és minimálisra csökkented a felesleges pénzkidobást.

Nem feltétlenül. Az egyszerű, tiszta ételek pillanatok alatt elkészülnek, ráadásul remekül dobozolhatók, így akár több napra előre is letudhatod a főzést.

Igen, határozottan! Ha kiiktatod a felesleges impulzusvásárlásokat és elkezded tudatosan felépíteni a kosarad tartalmát, gyorsan észre fogod venni, hogy kevesebb pénz költesz, mint korábban.