Bulgur, durva búza - 500 g
Kód: 8545Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
BÚZA BULGUR
A Közel-Keleten már rég ismerik az előnyeit, a magyar konyhában még újoncnak számít.
Ahogy azonban egyszer beengeded a konyhádba, valószínűleg már örökre tiszteletbeli helyet talál ott. A bulgur ugyanis nemcsak az elkészítéssel nyer meg, amit fél kézzel megoldasz, hanem főleg a tökéletes sokoldalúságával.
És persze azzal is, milyen jót tesz a szervezetednek.
Balkáni menő, ami jót tesz az egész testednek
Az egyszerűségben rejlik az erő. Ezt a Közel-Keleten nagyon jól tudják. Így egyszer fogták a búzát, durvára törték és előfőzték. És megszületett a bulgur – tápláló gabona enyhén diós ízzel, ami jót tesz az egész szervezetednek. Mert:
- tele van komplex szénhidrátokkal, amelyek fokozatosan szabadulnak fel – az energia így tényleg sokáig kitart,
- találsz benne sok rostot is, ami gondoskodik róla, hogy ne legyél rögtön újra éhes,
- olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a magnézium, mangán, vas vagy foszfor és a B-vitaminok,
- természetesen alacsony a glikémiás indexe, aminek köszönhetően egyensúlyban tartja a vércukrod.
Laktató köret, ami sokáig jóllakat
A bulgur remek választás mindenkinek, akinek nem mindegy, mit eszik – még akkor is, ha formába akarsz lendülni és leadni pár kilót.
Főzés után ugyanis rendesen megdagad, és a fehérje- és rosttartalmának köszönhetően sokkal hosszabb időre jóllakat, mint a klasszikus fehér rizs vagy a tészta. Az energia ráadásul fokozatosan szabadul fel belőle, így sokáig kitart.
Főzés, amit fél kézzel megoldasz
A bulgurt akkor is megfőzöd, ha életedben először állsz a konyhában. Elég vízzel felönteni és kb. 15–20 percig puhára főzni – és kész. Semmi tudomány.
Tálalni viszont ezerféleképpen lehet. Remekül ízlik salátában, húshoz adott köretként és mindenhol, ahol egyébként rizst használsz.
Gyakori kérdések
Hogyan kell a bulgurt elkészíteni?
Öblítsd át, önts rá kétszeres mennyiségű vizet, sózd, forrald fel, és lassú tűzön főzd puhára kb. 15–20 percig.
Be kell áztatnom?
Nem. A bulgur előfőzött búza, így elég a rövid főzés.
Mihez használhatom?
Húshoz adott meleg körethez, salátákhoz (például tabbouleh), töltött zöldséghez és rizs helyettesítésére is. Szépen felveszi a fűszerek és fűszernövények ízét.
Tartalmaz glutént?
Igen, a bulgur búzából készül, így glutént tartalmaz. Gluténmentes diétához nem alkalmas.
Miben különbözik a kuszkusztól?
A bulgur durvára tört, előfőzött búzaszem, a kuszkusz búzadarából készült apró golyócska. A bulgur markánsabb, durvább textúrájú.
Vegánoknak megfelelő?
Persze, tisztán növényi alapanyag – csak búza, semmi más.
Összetétel
Félig hántolt, durvára tört, előfőzött búza (Triticum durum) 100 %. A származási ország a csomagolás hátoldalán található.
Tápérték 100 g-ban
Tápérték |
100 g-ban |
Energiaérték | 1383 kJ / 328 kcal |
Zsír | 1,33 g |
– ebből telített zsírsavak | 0,23 g |
57,57 g | |
– ebből cukrok | 0,41 g |
Rost | 9,6 g |
Fehérje | 12,29 g |
Só | 0,04 g |
Elkészítés
A bulgurt öblítsd át alaposan, és önts rá hideg vizet (1 rész bulgurhoz 2 rész víz szükséges). Sózd, forrald fel, és lassú tűzön főzd puhára 15–20 percig.
Tárolás
Száraz helyen, legfeljebb 25 °C-on, az eredeti csomagolásban tárold. Óvd a közvetlen napfénytől, fagytól és nedvességtől. Ügyelj a csomagolás megfelelő lezárására. Fogyaszd el a csomagoláson feltüntetett minőségmegőrzési időn belül.
Allergének
Glutént tartalmaz (búza). Tartalmazhat nyomokban tejet, szóját, tojást, földimogyorót és dióféléket.
Gyártó
StrongMed s.r.o., Hněvotínská 493/26, 779 00 Olomouc, Csehország.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Pékáruk és köretek |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 0745760373017 |
| Típus: | Natural |
| Diéta szerint: | koffeinmentes, cukormentes, édesítőszer nélkül, mesterséges édesítőszerek nélkül, laktózmentes, vegán |
| Élelmiszerek: | Gabonafélék |
| Aroma: | ízesítetlen |
| Összetevők: | Növényi |
| Célja: | hideg konyha, meleg konyha |
| Kiszerelés (g): | 500 g |
| Táplálás: | egészséges táplálkozás |
| Márkák: | Protein a Co |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Csak regisztrált felhasználók tehetnek közzé bejegyzést. Kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon.